Dosen : Khiki Purnawati Kasim, S.ST., M.Kes Mata Kuliah : PMM-A (Penyehatan Makanan dan Minuman – A) LAPORAN PEMERIKSAAN JAMUR PADA MAKANAN Disusun Oleh : Nama : Setiawan Kasim Tingkat : II.B / D.IV NIM : PO714221161064 Kelompok 6 KEMENTRIAN KESEHATAN RI POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN 2018 BAB I PENDAHULUAN A.Lat...